Archive for novembre, 2009

Thousand dollar sushi

30 novembre 2009 di rosariadepasquale in Senza categoria

Gli Stati Uniti, si sa, in quanto a stravaganza non hanno nulla da inviare ad altri paesi; che dire poi di New York?!
Ebbene ,proprio nella capitale di “Sex and The City” ne hanno inventata un’altra!
Mi sto riferendo ad un ristorante della “grande mela” che si chiama Koi Restaurant: nell’immagine potete ammirare una delle sue chicche: [...]

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Sushi sì o sushi no?

27 novembre 2009 di rosariadepasquale in Senza categoria

Ormai la cultura giapponese suscita sempre più interesse tra giovani e non, così come i ristoranti che invadono piacevolmente le nostre città.
Ma, presi dalla “moda sushi”, vi siete mai preoccupati di sapere se effettivamente sia salutare per il nostro corpo?
Considerando, infatti, che quella giapponese è tra le popolazioni più longeve, forse vi interesserà, tra pro [...]

L’arte del sushi (da http://it.wikipedia.org/wiki/Sushi)

26 novembre 2009 di rosariadepasquale in Senza categoria

Le origini del sushi sono molto incerte quanto all’epoca. L’opinione più diffusa è che sia stato portato dai monaci buddisti tornati dalla Cina nel VII secolo.
Molto simile al sushi fu una preparazione che comparve in Giappone già con l’introduzione della coltivazione del riso, intorno al IV secolo a.C., variante di un antico metodo per conservare il pesce [...]

Per iniziare…una nozione di sushi!

25 novembre 2009 di rosariadepasquale in Senza categoria

Nella cucina giapponese il sushi (寿司 / 鮨 / 鮓 ) è un cibo a base di riso cotto condito con aceto di riso, zucchero e sale e combinato con un ripieno o guarnizione di pesce, alghe, vegetali o uova.
Il ripieno può essere crudo, cotto o marinato e può essere servito disperso in una ciotola di riso, arrotolato in una striscia di alga o disposto [...]

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Ciao mondo!!

10 novembre 2009 di Iris Blog in Senza categoria

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