Sushi sì o sushi no?
Ormai la cultura giapponese suscita sempre più interesse tra giovani e non, così come i ristoranti che invadono piacevolmente le nostre città.
Ma, presi dalla “moda sushi”, vi siete mai preoccupati di sapere se effettivamente sia salutare per il nostro corpo?
Considerando, infatti, che quella giapponese è tra le popolazioni più longeve, forse vi interesserà, tra pro e contro, sapere che:
. se soffrite di gastrite crecate di evitarlo perchè il pesce crudo aumenta le irritazioni ed il senso di bruciore allo stomaco
. il pesce, soprattutto se crudo è una delle principali fonti di Omega 3 che aiutano a mantenere la pelle giovane
. aiuta la capacità di concentrazione grazie alle vitamine del gruppo B e minerali presenti nel pesce
. può costituire un pasto completo grazie alla presenza del riso
. se avete problemi di ritenzione idrica evitate di esagerare con la salsa di soia, contiene molto sale
. se siete in gravidanza, secondo alcuni, sarebbe meglio evitarlo così come gli altri cibi crudi.
. è leggero, se consumato in modeste quantità!
Ma in definitiva??? A Voi la scelta, del resto de gustibus non disputandum est!
