Makizushi
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rosariadepasquale in
Ingredienti per 4 persone
120 G di Filetto Di Tonno Fresco
1 Cetriolo
4 Foglie di Alga Nori
600 G di Riso
20 G di Peperoncino
100 G di Zenzero
Salsa Di Soia
Tagliare il tonno a strisce lunghe circa 5 cm e larghe circa 1,5 cm.
Procedete allo stesso modo con il cetriolo.
Spianare le foglie di alga e copritele con uno strato di riso spesso 1/2 cm, lasciando libero un bordo di 1 cm.
Aggiungere il tonno e la striscia di cetriolo.
Avvolgere l’alga e tagliare i rotoli così ottenuti in larghe fette di uguali dimensioni.
Ornare il piatto con qualche fettina di zenzero e un po’ di salsa di soia per intingere il sushi.
