Daifuku
di
rosariadepasquale in
Daifuku letteralmente significa “grande fortuna”; è uno tra i dolci giapponesi fatto da mochi e farcito di ripieno dolce, di solito “anko”, pasta di fagioli rossi dolcificata a base di fagioli rossi. Alcuni tipi di daifuku contengono pezzi di frutta interi o pasta di melone. Quasi tutti sono coperti da un sottile strato di amido [...]
