Tamagoyaki – frittata
di
rosariadepasquale in
Ingredienti: 3 uova un pizzico di sale un cucchiaio da minestra scarso di zucchero un pizzico di dashi (brodo di pesce in polvere) Procedimento: In una ciotola versate tre uova e usando una forchetta sbattetele bene senza pero’ creare troppe bolle d’aria. Mescolate e ogni tanto cercate di controllare la consistenza dell’uovo, accertandovi che gli [...]
