I nari e l’oshizushi
di
rosariadepasquale in
OSHIZUSHI- L’Oshizushi è sushi pressato, in cui le fette di pesce vengono schiacciate sul riso contenuto in un recipiente di legno. Difficilmente si trova in occidente o nei ristoranti giapponesi, visto che è considerato un piatto della cucina povera e artigianale del giappone. NARI- il narizushi è un tipo di sushi semplice ed economico, nel [...]
