Taiyaki
di
rosariadepasquale in
Taiyaki significa “orata alla piastra” ma è uno tra i dolci giapponesi più gustosi e dell’orata ne ha solo la vaga forma. La parte esterna è simile alla pasta del pancake e dentro è ripieno di marmellata azuki, anche se ultimamente si può trovare ripieno di cioccolato, crema pasticcera oppure curry.
